Mô tả

Vang đỏ Covenant Shiraz được sản xuất từ nho trồng trên những mảnh đất cao cấp, được tư nhân sở hữu trên Thung Lũng Clare.

CẢM QUAN

VÙNG NHO

Thung lũng Clare.
The Covenant is a blend from selected vineyards located in the Clare Valley.

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT
Các thùng nho Shiraz chọn lọc sau khi thu hoạch sẽ được cho lên men riêng biệt từng thùng, rồi được nuôi trong các thùng gỗ sồi mới cứng, đã qua xử lý trong suốt 18 tháng. Vì vậy, rượu có độ phức hợp nhất định và có tuổi thọ cao. Sản phẩm không cần chắt lọc trước khi đóng chai, nhằm giữ nguyên độ nguyên chất của vang.

CẢM QUAN

Màu sắc: Màu đỏ gạch với ánh đỏ thẫm trẻ trung

Khứu giác: Mang mùi hương hấp dẫn của cam thảo tươi, mận chín, dầu xoa bóp, phảng phất một chút hương thơm của tương đậu nành và than khói.

Khẩu vị: Rất giàu hương vị với độ tập trung cao, tannin bổ sung và hương vị đọng lại lâu dài. Vị của vang bao gồm vị ngọt của mận, cam thảo tươi, tương đậu nành, vị thịt mặn, thịt nguội. Thể hiện đặc tính vùng nho một cách hoàn hảo.

PHÂN TÍCH
Alcohol: 14.5% v/v

Thời gian cất trữ:
Tối thiểu 15 – 20 năm

HỘP QUÀ CHUYÊN DỤNG BÁN RỜI